اشتباهات رایج در رژیمدرمانی که فرآیند کاهش وزن را مختل میکنند

اشتباهات رایج در رژیمدرمانی که فرآیند کاهش وزن را مختل میکنند, در جامعه امروزی که کمتحرکی و مصرف روزافزون غذاهای فستفود و الگوی تغذیه نامناسب، شیوع چاقی و افزایش چربی خون را در اقشار مختلف به همراه آورده، بسیاری از افراد در جستجوی رژیمهای غذایی موثر برای بهبود سلامت و کنترل وزن بدن هستند. با این حال، نظرات غلط و شایعات رایجی در مورد روشهای کاهش وزن وجود دارد که به طور گسترده در میان عموم پذیرفته شدهاند.

یک متخصص تغذیه آمریکایی درباره این مفاهیم اشتباه توضیحات جامعی ارائه داده است. سرکه سیب جادوی کاهش وزن نیست به گفته کربی سورنسون، متخصص تغذیه مقیم ایالات متحده، نوشیدن سرکه سیب به تنهایی باعث کاهش وزن، حذف سموم از بدن یا تنظیم سطح اسید معده نمیشود.

اک است سورنسون تأکید میکند که کربوهیدراتها ماکرونوتریئنهای ضروری هستند که بدن برای تأمین انرژی به آنها نیاز دارد.

در یک رژیم غذایی سالم و متعادل، ۴۵ تا ۶۵ درصد کل کالریهای روزانه باید از منبع کربوهیدرات تأمین شود. حذف کامل این گروه غذایی نه تنها سرعت کاهش وزن را بالا نمیبرد، بلکه منجر به ضعف بدنی، کاهش انرژی و اختلال در عملکرد متابولیک میشود. انتخاب نوع کربوهیدرات حیاتی است رژیم متعادل باید شامل کربوهیدراتهای پیچیده باشد که از زنجیرههای طولانی مولکولهای قند تشکیل شدهاند و باعث حس سیری طولانیمدت میگردند.

ند، بلکه میزان مصرف و کل کالری دریافت شده تعیینکننده است. چربیها دشمن رژیم نیستند یکی دیگر از اشتباهات رایج، اجتناب از تمام انواع چربیهاست.

چربیها نقش بنیادینی در حفظ سلامت سلولی، تقویت سیستم ایمنی، انتقال پیامهای عصبی، عملکرد مغز و کنترل التهاب دارند. مصرف چربیهای غیراشباع سالم موجود در ماهیهای چرب، مغز و دانهها، روغنهای گیاهی، گوشتهای کمچرب و تخممرغ ضروری است.

تعداد وعدههای غذایی بر متابولیسم تأثیر مستقیم ندارد این متخصص تغذیه تصریح کرد که تعداد دفعات غذا خوردن در طول روز تأثیر قابلتوجهی بر نرخ متابولیسم یا میزان کالریسوزی ندارد. بنابراین، حذف میانوعدهها یا تقسیم غذا به وعدههای بسیار کوچکتر از منظر کاهش وزن مزیت خاصی ندارد و کلید موفقیت، مدیریت کل کالری و کیفیت مواد غذایی در طول روز است.