مطالعه علمی: نوشیدن سه فنجان چای در روز می‌تواند پیری را کند کند
دانشمندان دانشگاه سیچوان چین با انجام تحقیق گسترده‌ای نتایج شگفت‌انگیزی درباره اثرات مصرف روزانه چای بر سلامت و طول عمر بدست آورده‌اند.
این پژوهش بر پایه داده‌های جمع‌آوری‌شده از هشت هزار نفر از شهروندان چینی در بازه سنی سی تا هفتم و نود سال و نیز حدود شش هزار داوطلب بریتانیایی در رده سنی سی و هفت تا هفدم و سه سال انجام شده است.
بررسی‌ها نشان داد که افرادی که روزانه سه فنجان چای مصرف می‌کنند به شدت قابل‌توجه‌ی در مبارزه با فرآیند پیری مزایا دارند.
دانشمدانان نوع چای مصرفی شامل چای سیاه، سبز و چای چینی که ترکیبی از دو نوع قبلی است را دقیقا پایش کرده و اثرات هر یک را بررسی نموده‌اند.
به عقیده محققان، ترکیبات موجود در چای که بر می‌کروب‌های روده تأثیرگذار هستند، می‌توانند منجر به تغییرات مهم در سیستم ایمنی، متابولیسم و عملکرد شناختی بدن در طول زمان شوند.